Cocktailgläser

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Cocktailgläser – Cocktails stilecht servieren

Cocktails sind mittlerweile fester Bestandteil der modernen Gastronomie. Unter ihnen versteht man Mixgetränke aus mindestens zwei Zutaten, die unter Zugabe von Eis in einem Cocktailshaker zubereitet werden. Am bekanntesten sind Kreationen wie „Sex on the Beach“, „Caipirinha“ oder „Mojito“.  Geschmack ist das eine, die Optik spielt aber beim Genuss von Cocktails eine ebenso wichtige Rolle. Neben dekorativen Elementen wie Minzblätter, Zitronen- oder Orangenspiralen oder ein Zuckerrand am Glas trägt ein vernünftiges Cocktailglas ebenso zu einem gelungenen Cocktail bei.

Welches Cocktailglas ist das richtige – Universalcocktailglas?

Cocktails sind sehr vielfältig, ebenso vielseitig ist die Auswahl an Cocktailgläsern. Während Getränke wie Hugo, Sex on the beach oder Mojito eher aus bauchigen Cocktailgläsern getrunken werden, eignen sich zum Servieren von Martini oder Margeritas eher flache Cocktailschalen. Klassische Getränke wie Gin Tonic oder Long Island Ice Tea sind am besten in entsprechenden Longdrink Gläsern aufgehoben. Das universelle Cocktailglas gibt es also nicht, jedes Getränk hat so seine Eigenarten. Mit dem passenden Trinkgefäß verschaffen Sie Ihren Gästen so nicht nur einen einzigartigen Genuss, sondern auch optisch genüssliche Momente.

Das sollte in keiner Cocktailbar fehlen

Sofern Sie keine professionelle Cocktailbar betreiben, Ihren Gästen aber dennoch diese köstlichen Mixgetränke anbieten möchten, sollten Sie einige wichtige Dinge immer parat haben:

  • Einen Cocktailshaker
  • Diverse Spirituosen wie Gin, Wodka, Wermut, weißen und braunen Rum, Cognac und Tequila
  • Säfte, Soda und andere Filler, braunen Zucker
  • Eis und Eiswürfelbehälter
  • Sieb
  • Zuckersirup
  • Diverse Zitrusfrüchte und Obst, sowie Kräuter
  • Ein Rührglas
  • Eine Zitruspresse
  • Sparschäler
  • Messbecher
  • Stößel
  • Verschiedene Gläser, Longdrinkgläser, Cocktailschalen, Tumbler, Weiß- und Rotweingläser, spezielle Cocktailgläser

Das ist sicherlich das Minimum an Ausrüstung um gute Cocktails zuzubereiten, der Preis für deren Anschaffung ist recht überschaubar. Mit diesen wenigen Dingen lassen sich einfache Alkoholmischgetränke schnell zubereiten. Bei der Zubereitung dieser Getränke sollten Sie sich immer an vergebene Rezepte halten.

Cocktailgläser sauber halten – So reinigen Sie Ihre Cocktailgläser richtig

Gläser sind eigentlich sehr pflegeleichte Produkte. Um sie zu reinigen genügen in der Regel Wasser und ein mildes Spülmittel. Reinigen Sie Ihre Gläser direkt nach dem Gebrauch und trocken Sie sie im Anschluss ordentlich ab. Alleine so werden Sie sehr lange Freude an Ihren Gläsern haben. Manchmal bekommen Gläser im Laufe der Zeit allerdings einen leichten Grauschleier oder werden matt. Das liegt sehr häufig an zu viel Kalk im Wasser oder an zu aggressiven Reinigern. Hier kann es sehr hilfreich sein, die Gläser ab und an in einer leichten Essiglösung abzuwaschen. Wenn Sie Ihre Gläser in der Geschirrspülmaschine reinigen, achten Sie am besten darauf, dass das Reinigungsmittel glaspflegende Eigenschaften besitzt. So werden Sie an Ihren Gläsern viele Jahre Freude haben.

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