Gasherde für Gastronomie & Gewerbe

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Gasherde

Gasherd für den Profi-Koch

Der Gasherd ist der Klassiker in der professionellen Küche und ist auch durch den Elektroherd nicht aus der Gastronomie zu verdrängen. Es sind gleich zwei Vorteile zu benennen, die den Gasherd zum Favoriten vieler Profi-Köche machen: Beim Kochen und Braten auf offener Flamme ist hohe Hitze sofort verfügbar und die Energiekosten sind beim Küchenherd mit Gas deutlich geringer als beim E-Herd. Die Kosten für Erdgas betragen lediglich rund ein Fünftel im Vergleich mit elektrischem Strom.

Gasherd oder Elektroherd?

Beide Herd-Arten haben ihre individuellen Vorteile und Nachteile. Beim Kochen und Braten auf Gas ist die schnelle Hitzeentwicklung besonders attraktiv, da zum Beispiel in kürzester Zeit angebraten oder Wasser zum Kochen gebracht werden kann. Gerade beim Zubereiten von Nudeln, Kartoffeln, Gemüse und Suppen zahlt sich die hohe Hitze des Gasherdes aus. Jedoch wird die Entscheidung, welcher Herd in die Gastronomie-Küche integriert wird, oft davon abhängig gemacht, ob in der Küche ein Gasanschluss vorhanden ist. Haben Sie in Ihren gewerblichen Räumlichkeiten die Möglichkeit, die Energieform Gas zu nutzen, finden Sie im Webshop von Gastprodo eine große Auswahl entsprechend geeigneter Küchengroßgeräte namhafter Markenhersteller.

Welcher Gerätetyp: Für jeden Bedarf den passenden Gaskocher

Unser Onlineshop für Gastrobedarf hält eine vielseitige Auswahl unterschiedlicher Gasherde für Sie bereit. Dazu zählen u. a.

  • Tischgerät
  • Standgerät
  • Standherd mit offenem / geschlossenen Unterbau
  • Herd mit / ohne Backofen
  • Gasherd mit Gas-Backofen oder Elektro-Backofen
  • Gas-Glühplattenherd
  • Kombi-Herd mit Brenner und Glühplatte
  • Gasherde mit / ohne Piezzozündung
  • Gas-Kochstellen mit / ohne Pilotflamme

Neben den diversen Gerätetypen variieren unsere Gasherde auch in der Anzahl der Brenner sowie bei der zur Verfügung stehenden Leistung (kW).

Ein neuer Gasherd für Ihre Küche

In welcher Größe Sie Ihren neuen Herd benötigen, hängt von zahlreichen Faktoren ab. Planen Sie eine Modernisierung Ihrer Küchentechnik oder eröffnen Sie einen neuen Gastro-Betrieb, können Sie in unserem Shop Gasherde mit 1 bis 8 Kochfeldern online bestellen.

Beim Kauf Ihres neuen Gasherdes sollte die Überlegung anstehen, wie viele Mitarbeiter in der Küche am Herd stehen und wie die einzelnen Posten besetzt werden. Die genaue Anzahl der benötigten Gasherde, Brenner sowie die Anordnung der Kochflächen kann ebenso davon abhängig sein,

  • wie viele unterschiedliche Speisen und Beilagen Sie zubereiten.
  • welche Art von Gerichten angeboten wird.
  • ob Sie morgens, mittags und abends oder nur zu einer Tageszeit kochen.
  • ob die Kochstelle für Ihre Gäste einsehbar sein soll.

Äußerst platzsparend sind Kombigeräte mit integriertem Backofen, die insbesondere in Kleinküchen als zentraler Arbeitsplatz beliebt sind.

Gasherd einflammig oder zweiflammig

Kleinere Modelle eignen sich ideal als Beistellherde und zur Ergänzung Ihrer Küchenausstattung. In der preisgünstigen Variante Tischgerät können Sie den ein- oder zweiflammigen Gasherd bei Bedarf zusätzlich in der Küche aufstellen, wenn beispielsweise eine große Gesellschaft bekocht wird. An eine Gasflasche angeschlossen, kommt der Tisch-Gasherd mit 1 oder 2 Gasflammen auch im Catering zum Einsatz. Das ein- und zweiflammige Gas-Standgerät ist eine tolle und günstige Lösung, wenn in Ihrer bisherigen Küchenausstattung ein oder zwei Kochstellen fehlen. Keinesfalls müssen Sie Ihren großen Herd durch einen noch größeren Herd mit mehreren Kochstellen austauschen, wenn Sie für ein kleines gasbetriebenes Standgerät zum Anstellen entscheiden.

Gastronomiebedarf günstig & versandkostenfrei

Gastprodo ist der erfahrene Partner an Ihrer Seite, wenn es um Gastronomiebedarf für Ihr Gewerbe geht. Gerne beraten wir Sie, wenn Sie Fragen rund um unsere Produkte haben. Wir liefern Ihre Bestellung versandkostenfrei an Ihre Adresse.