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Gastro Kaffeetasse

Ursprünglich war Kaffee einmal sehr teuer und nur wohlhabende Personen konnten sich dieses Getränk leisten. Heute gehört Kaffee für fast jeden Menschen zum täglichen Leben. Ob klassischer Filterkaffee oder internationale Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato, Espresso oder Cappuccino haben unseren Alltag längst erobert. Egal ob zum Frühstück, im Büro oder als Abschluss des Abendessens: Kaffee ist ein Getränk, dass wir gerne zu jeder Tageszeit genießen.

Allerdings kann es schnell einmal vorkommen, dass Kaffee nicht schmeckt und häufig hängt das mit der falschen Kaffeetasse zusammen. Während natürlich auch weitere Faktoren wie der Mahlgrad der Bohnen, die Temperatur der Brühung oder die Qualität des Kaffeemehls über einen guten Kaffee entscheiden, ist es doch oftmals schlicht und ergreifend das falsche Trinkgefäß, das über das Gelingen und Nichtgelingen des Kaffees entscheidet.

Hochwertige Kaffeetassen für ein volles Aroma

Kaffee ist eines der komplexesten Naturprodukte überhaupt und kann – je nach Sorte – schnell einmal an die eintausend Aromakomponenten bilden. Je nach Röstung entwickeln sich diese Aromen immer wieder unterschiedlich. Diese Aromastoffe können sich durch äußere Einflüsse schnell verflüchtigen. So verliert zu lange gelagerter, gemahlener Kaffee ebenso schnell sein Aroma wie Kaffee, der am falschen Standort aufbewahrt wurde. Doch auch nach der Brühung kann es sein, dass der Kaffee – obwohl alle Bedingungen bei der Lagerung optimal waren – sein gutes Aroma verliert. Und das kann an der Kaffeetasse liegen. Beim Kaffee ist es besonders wichtig, dass dieser lange warm bleibt, da sich der Geschmack sonst sehr schnell verändert und der Kaffee in manchen Fällen sogar ungenießbar wird. Deshalb sollten Sie bei der Auswahl Ihrer Kaffeetassen darauf achten, dass das Material dickwandig ist. Solche Tassen haben höhere Isoliereigenschaften und halten Ihre Getränke länger warm.

Tipp zur Kaffeelagerung: Bewahren Sie Ihren Kaffee immer in luft- und lichtdichten Gefäßen an einem kühlen und dunklen Ort auf. Hier verliert Ihr Kaffee die wenigsten Aromastoffe.

Den Stil bestimmen Sie – hochwertige Kaffeetassen in der Gastronomie

Wer die Wahl hat, hat die Qual. Natürlich sehen Kaffeetasse und Untertasse aus einer Serie immer total schick aus und machen einen aufgeräumten Eindruck. Dennoch steht nirgendwo geschrieben, dass Kaffeetasse und Untertasse zwingend im gleichen Design gehalten werden müssen. Erlaubt ist was gefällt. Sind Sie mutig und bereit zu experimentieren? Dann versuchen Sie doch einfach mal eine Kombi aus schlichter Obertasse und knalliger Untertasse. Sie setzen eher auf zeitlose Akzente? Dann bekommen Sie bei uns Ihre Kaffeetasse natürlich auch im Set mit der passenden Untertasse. Das ist nur ein Vorteil in unserem Onlineshop. Bei uns können Sie Ihre Artikel frei kombinieren und einzeln kaufen, Sie erhalten bei uns aber auch ganz klassische Sets.

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