Platten aus oxidationsbeständigem Edelstahl für die schnelle und gleichmäßige Formung von Pizzaböden bei hoher Temperatur
vereinfachte Teig Dickeregulierung mit progressiven Platten um Pizza mit Rand zu erhalten
Schnelle Kaltreinigung der Platten nur mit Seife + Wasser genügt.
einfach Bedienung
Teigdicke regulierbar : 0,2 mm bis 1 cm
Maße : obere Platte: Ø 330 mm, untere Platte: Ø 350 mm
Plattenabstand: 105 mm
Platten- Temperatur: 150°C max.
Teig-Gew. 130-250 g
Kapazität : 300 Pizzen/h
Leistung : 4,75 kW / 400V,
Gewicht : 96 kg/114 kg
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Anschlussart
Elektro
Volt
400 V
Maße (BxTxH) in mm
470 x 590 x 830 mm
Produktfragen
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