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Druckgarer CVE 031 E

Art-Nr.
g36077
20.180,02 € 16.958,00 € 20.180,02 € 16.958,00 €
14.625,10 € 12.290,00 €
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Produktdetails

Druckgarer CVE 031 E

  • Dampfdruckgarer
  • für 3 x GN-Behälter 1/1-65 oder 2 x GN-Behälter 1/1-100
  • außen CHR 1.4016
  • innen CNS 1.4401
  • Energiesparisolierung aus Keramikfaser
  • Kerntemperaturfühler
  • mit Dampferzeuger, Druck: 1,2 bar ATA
  • herausziehbare Blech-Führungsschienen und Ablauf im Garraum für eine vereinfachte Reinigung
  • elektronische programmierbare Steuerung mit Touchscreen, Startzeiteinstellung, vorprogrammierte Rezepte
  • akustisches Signal am Ende des Garzyklus
  • automatische Funktionen: programmierbare Boilerreinigung, System zum Schließen und Öffnen der Tür
    sowie Druckabbausystem im Garraum
  • verstellbare Füße
  • Temperaturbereich: 50 bis 122 °C
  • Arbeitstemperatur: 350 bis 122 °C
  • Bruttogewicht: 118 kg
  • Nettogewicht: 110 kg
  • Maße außen: 700x880x750 mm (BxTxH))
  • Anschlusswert: 15500 W / 400 V
  • Anschlusswert Elektro: 15,5 kW / 1 / 50 Hz / 400 V
  • Schutzart: IPX4, spritzwassergeschützt

Hinweis:
Wenn die Wasserhärte 3° dH übersteigt, empfehlen wir dringend die Nutzung eines Wasserenthärters.
Der Wasserdruck für den Zulauf muss zwischen 150 und 500 kPa betragen. Je nach bauseitigen
Verhältnissen wird eventuell ein Druckminderer benötigt. Bitte sprechen Sie uns an.

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