Vakuumbeutel / Vakuumierfolie für unsere Vakuumiergeräte

Vakuumbeutel sind ein unverzichtbares Hilfsmittel, wenn es darum geht, Lebensmittel frisch zu halten und ihre Haltbarkeit zu verlängern. Vakuumierfolie mit Außenabsaugung sind mit verschiedenen Haushaltsgeräten kompatibel und verfügen über eine strukturierte Oberfläche, die eine effiziente Luftabsaugung ermöglicht. Durch das Vakuumieren wird der Sauerstoff entzogen, was den natürlichen Zersetzungsprozess verlangsamt und somit die Frische der Lebensmittel bewahrt. Ob für die Sous Vide Küche oder die Langzeitlagerung im Tiefkühler – die Verwendung eines Vakuumiergeräts in Kombination mit hochwertigen Vakuumbeuteln bietet zahlreiche Vorteile. Unsere Beutel sind in verschiedenen Größen erhältlich, BPA-frei und aus robustem Material gefertigt, um optimale Ergebnisse zu gewährleisten.

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Vakuumbeutel

Vakuumiergerätezubehör – vom Vakuumierbeutel über Vakuumierfolie alles aus einer Hand

Ware so frisch wie am ersten Tag, Flüssigkeiten länger haltbar machen oder Fleisch reifen lassen. Kaum ein gut sortierter Gastrobetrieb kommt noch ohne den Einsatz eines guten Vakuumiergerätes aus. Selbst für verschiedene Zubereitungsmethoden wie Sous Vide Garen ist ein Vakuumierer unabkömmlich. Doch selbst das beste Vakuumiergerät kommt nicht ohne Zubehör aus. So sollten Sie stets Vakuumbeutel und / oder Vakuumierfolien zur Hand haben.

Warum wird vakuumiert?

Frische Lebensmittel bleiben normalerweise nicht sehr lange frisch. Sobald ein Lebensmittel mit Sauerstoff in Berührung kommt, beginnt ein natürlicher Zersetzungsprozess. Dieser kann zwar durch Kühlung verzögert werden, lässt sich aber nicht gänzlich aufhalten. So ist es also naheliegend, dass der Kontakt mit Sauerstoff reduziert werden muss, damit die Speise nicht zu schnell verdirbt. Beim Vakuumieren werden die Lebensmittel und Zutaten in spezielle Beutel oder Folien gegeben und durch den Entzug von Sauerstoff luftdicht verpackt. Dadurch können Lebensmittel im Kühlschrank teilweise zehnmal länger gegenüber der einfachen Lagerung gelagert werden. Wichtige Vitamine und Mineralstoffe bleiben bei dieser Form der Lagerung weitestgehend erhalten. Ein weiterer Vorteil, den das Vakuumieren bietet, ist eine platzsparende Lagerung und die Vermeidung von Gefrierbrand bei Zutaten, die eingefroren werden.

Auf das richtige Zubehör kommt es an: Vakuumierer Zubehör vom Fachmann

Die meisten Hersteller von Vakuumiergeräten empfehlen Ihre eigenen Beutel oder Folien. Doch reichen nicht auch einfache Gefrierbeutel zu Vakuumieren? Vorsicht: Vakuumbeutel und Folien haben eine strukturierte Oberfläche. Diese gewährleistet ein einwandfreies Vakuumieren. Siegelrandbeutel bieten zusätzliche Vorteile wie ihre Langlebigkeit, hohe Siegeleigenschaften und Eignung für unterschiedliche Temperaturbedingungen. Bei einfachen Gefrierbeuteln kann es passieren, dass der Sauerstoff nicht komplett entzogen wird und der Prozess des Verderbens so schneller vorangetrieben wird. Daher empfehlen wir unseren Kunden stets ordentliches Vakuumierer Zubehör zu kaufen. Dabei sollten Sie einige Punkte beim Kauf beachten:

Die Beutel oder Folien sollten:

  • Strukturiert

  • Kompatibel mit Ihrem Vakuumierer

  • ohne Weichmacher

  • Koch- und reißfest

sein.

Zubehör für Vakuumiergeräte im Onlineshop bestellen – ohne Versandkosten

Wenn Sie gutes Zubehör für Ihr Vakuumiergerät suchen, dann haben Sie mit Gastprodo.com einen hervorragenden Partner an Ihrer Seite gefunden. Unsere Vakuumbeutel sind in verschiedenen Mengen erhältlich, wie beispielsweise 50 oder 100 Stück pro Verpackungseinheit. Bei uns erhalten Sie hochwertige Vakuumierfolien und Beutel zu fairen Preisen. Bei uns können Sie sich sicher sein, dass unsere Artikel keine gefährlichen Weichmacher enthalten und sich unkompliziert verwenden lassen. Bei allen Fragen zu unseren Artikeln können Sie sich vertrauensvoll an unsere Mitarbeiter unseres Serviceteams wenden. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

FAQ

Welche Vakuumbeutel sind die besten?

Die besten Vakuumbeutel zeichnen sich durch ihre Premium Qualität aus. Sie sind BPA-frei und lebensmittelecht, was bedeutet, dass sie keine schädlichen Weichmacher enthalten. Zudem sind sie aus robustem Material wie Polyethylen (PE) und Polyamid (PA) gefertigt, um eine hohe Temperaturbeständigkeit und Langlebigkeit zu gewährleisten. Die Struktur der Beutel, ob glatt oder goffriert, spielt ebenfalls eine Rolle bei der Auswahl, je nach Vakuumiergerät und Anwendung.

Was sollte man nicht vakuumieren?

Nicht alle Lebensmittel eignen sich zum Vakuumieren. Lebensmittel mit hohem Feuchtigkeitsgehalt oder solche, die Gase abgeben, wie frisches Gemüse oder Pilze, sollten nicht vakuumiert werden, da sie verderben oder aufblähen können. Auch sehr weiche oder empfindliche Lebensmittel können durch den Druck beschädigt werden.

Kann ich auch normale Gefrierbeutel zum Vakuumieren benutzen?

Normale Gefrierbeutel sind nicht für das Vakuumieren geeignet, da sie nicht die benötigte Struktur haben, um ein vollständiges Vakuum zu erzeugen. Vakuumbeutel sind speziell strukturiert, um den Sauerstoff vollständig zu entziehen und die Frische der Lebensmittel zu bewahren.

Wie vakuumiert man richtig?

Um richtig zu vakuumieren, sollten Sie zunächst die passenden Vakuumbeutel oder -folien auswählen. Vakuumrollen sind besonders vielseitig und hochwertig, da sie sich für verschiedene Anwendungen eignen, wie den Schutz von Lebensmitteln und die Platzersparnis bei der Aufbewahrung. Zudem sind sie für verschiedene Vakuumiergeräte geeignet. Füllen Sie die Lebensmittel in den Beutel, lassen Sie dabei etwas Platz am Rand, um ein sauberes Siegel zu ermöglichen. Verwenden Sie dann ein geeignetes Vakuumiergerät, um die Luft zu entfernen und den Beutel luftdicht zu versiegeln.

Welche Vorteile bieten Vakuumbeutel für die Sous Vide Küche?

Vakuumbeutel sind ideal für die Sous Vide Küche, da sie eine gleichmäßige Wärmeübertragung ermöglichen und den Geschmack sowie die Nährstoffe im Lebensmittel einschließen. Sie sind kochfest und reißfest, was sie perfekt für das Garen bei niedrigen Temperaturen macht.

Wie lange ist die Lieferzeit für Vakuumbeutel?

Die Lieferzeit für Vakuumbeutel kann je nach Anbieter variieren. Bei Gastprodo.com bieten wir eine schnelle Lieferung ohne Versandkosten an, sodass Sie Ihre Bestellung in der Regel innerhalb weniger Werktage erhalten.

Sind Vakuumbeutel auch für Non-Food Artikel geeignet?

Ja, Vakuumbeutel können auch für die Lagerung von Non-Food Artikeln verwendet werden, um sie vor Feuchtigkeit, Staub und anderen Umwelteinflüssen zu schützen. Dies macht sie vielseitig einsetzbar und nützlich für die Aufbewahrung von Kleidung, Dokumenten und anderen empfindlichen Gegenständen.

Wo kann ich Vakuumbeutel in verschiedenen Größen kaufen?

Vakuumbeutel in verschiedenen Größen können Sie bequem online bei Gastprodo.com bestellen. Wir bieten eine breite Auswahl an Größen und Ausführungen, um Ihren individuellen Bedürfnissen gerecht zu werden.

Welche Materialien werden für Vakuumbeutel verwendet?

Vakuumbeutel bestehen in der Regel aus einer Kombination von Polyethylen (PE) und Polyamid (PA). Diese Materialien bieten eine hohe Reißfestigkeit und Temperaturbeständigkeit, was sie ideal für die Lagerung und das Sous Vide Garen macht.

Sind Vakuumbeutel wiederverwendbar?

Einige Vakuumbeutel sind wiederverwendbar, vor allem, wenn sie aus robustem Material gefertigt sind. Es ist jedoch wichtig, sie gründlich zu reinigen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.

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