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Konditoreiofen "Optima Series 128" 3 Backkammern inkl. Haube & Gärschrank

Art-Nr.
g16109
16.600,50 € 13.950,00 € 16.600,50 € 13.950,00 €
11.769,10 € 9.890,00 €
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Produktdetails

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen 3 Backkammern inkl. Haube & Gärschrank

Technische Eigenschaften:

  • inklusive Gärschrank mit Glastüren
  • inklusive Aufsatzhaube, Edelstahl
  • Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein
  • Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl 
  • Gehäuse Stahlblech lackiert
  • Backklappen nach oben zu öffnen
  • Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
  • Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar
  • Digitalsteuerung
  • Getrennt regelbare Ober- & Unterhitze für jede Backkammer
  • Betriebskontrolleuchte
  • Power-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung
  • Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle 

Gerätedaten:

  • Abmessungen (B/T/H): 166 x 104 x 192 cm 
  • Backkammer (B/T/H): 3x 124 x 84 x 18 cm
  • Kapazität: 3x 40x80 / 6x 40x40 / 4x 40x60 / 6x Ø 40 cm
  • Temperaturbereich: 50° - 455° C
  • Gärschrank (B/T/H): 160 x 100 x 55 cm 
  • Kapazität: 3x 5 Einschübe 40x80 cm
  • Leistung: 40 kW (3x 13,3 kW) , 3 NAC, 400 V
  • Gewicht: 650 kg

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