Schokoladenschmelzer - 2 x 1/3 GN

Schokoladenschmelzer - 2 x 1/3 GN

Mit diesem hochwertigen Schokoladenschmelzer bereiten Sie mühelos köstliche Toppings, Pralinen und Saucen zu. Dank der Bain-Marie-Heizmethode schmilzt die Schokolade gleichmäßig und ohne Anbrennen. Die präzise Temperaturregelung ermöglicht eine Grad-genaue Einstellung, um perfekte Schmelzresultate zu erzielen.

Vorteile auf einen Blick:

• Rostfreier Edelstahl – langlebig, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen
• Präzise Temperaturkontrolle – regelbar von 3°C bis 41,5°C
• Gleichmäßiges Schmelzen – indirekte Erwärmung verhindert Anbrennen
• Inklusive zwei GN-Behältern – je 5 kg Kapazität, ideal für größere Mengen
• Mit Wasser- und Dampfauslass – für einfache Handhabung und Reinigung

Professioneller Schokoladenschmelzer aus Edelstahl

Dieser Schmelzer ist komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was ihn besonders hygienisch, robust und langlebig macht. Vor der Nutzung wird die Wasserwanne mit Wasser gefüllt, um eine schonende Erwärmung der Schokolade zu gewährleisten. Zum Lieferumfang gehören zwei 1/3 GN-Behälter mit 10 cm Tiefe sowie passende Deckel.

Einfache Bedienung – Präzise Temperaturregelung

Das digitale Bedienfeld ermöglicht eine einfache Steuerung:

• Einschalten per On-Taste
• Temperatur präzise mit Pfeiltasten regulieren

Zwei praktische Abflüsse erleichtern die Handhabung:

• Wasserablasshahn für einfaches Entleeren nach dem Gebrauch
• Dampfauslassventil, um Dampf schnell abzuführen

Perfektes Schmelzergebnis ohne Anbrennen

Durch die Bain-Marie-Technologie wird die Schokolade sanft und gleichmäßig erwärmt, wodurch Verbrennen oder Klumpenbildung verhindert werden. Dank der konstanten Temperaturkontrolle bleibt die Schokolade auf der gewünschten Temperatur, bis sie verarbeitet wird.

Einfache Reinigung & Pflege

• GN-Behälter entnehmen und mit warmem Wasser reinigen
• Wassertank durch den Ablasshahn entleeren
• Außenseite mit feuchtem Tuch reinigen
• Trocknen und wieder einsatzbereit machen

Dieser leistungsstarke Schokoladenschmelzer ist die perfekte Wahl für Patisserien, Cafés, Chocolatiers oder Restaurants, die regelmäßig mit geschmolzener Schokolade arbeiten. Falls Sie eine kleinere oder größere Variante benötigen, entdecken Sie unsere weiteren Modelle!

Produktspezifikationen:

• Nettogewicht: 7 kg
• Kapazität pro GN-Behälter: 5 kg Schokolade
• Abmessungen: B41 x T49 x H17 cm
• Spannung: 230V / 50Hz / 1 Phase
• Leistung: 1500W

Inklusive:

• Zwei 1/3 GN-Behälter (10 cm tief)

• Hersteller: Maxima

  
  Details zur Produktsicherheit

  Verantwortliche Person für die EU

  Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:

  
  

  Spangenberg International B.V.

  Nijverheidsweg 19F
  NL - 3641 RP Mijdrecht

  [email protected]

  Du findest den für das Produkt verantwortlichen Wirtschaftsakteur auch auf dem jeweiligen Produkt bzw. der Verpackung oder in einer dem Produkt beigefügten Unterlage.