Haubenspülmaschinen / Durchschubspülmaschinen

Haubenspülmaschine - sauberes Geschirr für Ihre Gäste

Blitzblank sauberes Geschirr ist eine Visitenkarte Ihres Hauses. Ganz gleich, ob Sie ein kleines gemütliches Restaurant, ein romantisches Café, eine große Hotelküche, die Krankenhausküche oder eine Kantine führen. Als gewerbliche Industriespülmaschine hat sich die Haubenspülmaschine durchgesetzt, weil sie in der Küche innerhalb kürzester Zeit für strahlend reine Teller, Tassen, Bestecke und andere Geschirrteile sorgt.

Ein wichtiges technisches Detail, das beim Kauf einer Gastro Haubenspülmaschine berücksichtigt werden sollte, ist die Korbgröße.

Professionelle Spültechnik entlastet die Küchenmannschaft

Eine Haubenspülmaschine bzw. Durchschubspülmaschine bringt enorme Vorteile in die Küche, die durch innovative Technik und clevere Bauweise erzielt werden. Im Vordergrund steht die Spülhaube, die entweder mit manueller Haubenbetätigung geöffnet und geschlossen werden kann. Bei einigen Geschirrspülern wird die Spülhaube auch elektrisch durch Knopfdruck bzw. Sensortaste betätigt. Die Haube umschließt den Spülkorb wasserdicht und bleibt solange verschlossen, bis der Spülvorgang beendet ist. Diese Hauben sind besonders effizient beim Reinigen großer Mengen Geschirr und zeichnen sich durch einfache Handhabung und Ressourcenschonung aus. Auf die weiteren Vorzüge dieser Hightech-Profi-Geräte gehen wir nachfolgend näher ein.

Bekannte Marken für Profi Haubenspülmaschinen sind Stalgast, Meiko, Hobart, Winterhalter, Zanussi, GAM und Silanos.

Schnelles Spülen und Trocknen des Geschirrs

Gastro Spülmaschinen sind auf top Leistung optimiert. Die Haubenspülmaschine reinigt bei denkbar kurzer Spüldauer das Geschirr und gewährleistet zuverlässig sehr gute Spülergebnisse - auch bei hartnäckigen Verschmutzungen. Lippenstift an Tassen und sowie Kaffeereste am Tassenboden werden ebenso effizient beim Spülen entfernt, wie Soßenreste im GN Behälter und Speisefette.

Trotz dieser hohen Spülleistung liegt der Waschzyklus einer Haubenspülmaschine beispielsweise bei etwa

• 1,5 Minuten (40-20 Körbe pro Stunde)

• 3 Minuten (für 30 bzw. 20 Körbe pro Stunde)

Die konkrete Korbanzahl, die in einer Stunde bewerkstelligt werden kann, hängt von Gerätemodell, Programmauswahl und verwendeten Spülkörben ab.

Durchschubspülmaschinen hingegen bieten eine noch höhere Stundenleistung und sind ideal für Großküchen, da sie große Mengen Geschirr effizient reinigen können.

Bequeme Arbeitshöhe entlastet das Küchenpersonal

Die Profi-Spülmaschine ist ein Standgerät im Hochformat. Der wichtigste Arbeitsbereich, nämlich die Abstellfläche für den Spülkorb, liegt in komfortabler Arbeitshöhe. Lästiges Bücken beim Einräumen des Geschirrs entfällt vollständig, das Geschirrspülen wird somit weniger belastend für Ihre Küchencrew. Da die Gewerbespülmaschine so ausgelegt ist, dass sie von vorne bedient werden kann, entfällt auch das ständige Drehen des Oberkörpers.

Info: Insgesamt trägt die Haubenspülmaschine maßgeblich dazu bei, den Arbeitsplatz Küche attraktiver zu gestalten und die oftmals stressigen sowie körperlich anspruchsvollen Arbeitsbedingungen Ihres Personals deutlich zu verbessern. Der optimal eingerichtete Arbeitsplatz wirkt sich positiv auf das Betriebsklima und auf den Krankenstand aus.

Unterschiede zwischen Haubenspülmaschinen und herkömmlichen Spülmaschinen

Haubenspülmaschinen und herkömmliche Spülmaschinen unterscheiden sich in mehreren wesentlichen Punkten, die sie für unterschiedliche Einsatzbereiche prädestinieren. Eine Haubenspülmaschine ist ein freistehendes Gerät, das nicht unter einer Arbeitsplatte verbaut wird. Diese Bauweise ermöglicht ein großes Fassungsvermögen und die Verwendung wechselbarer Spülkörbe, was besonders in der Gastronomie von Vorteil ist. Im Gegensatz dazu sind herkömmliche Spülmaschinen oft unter einer Arbeitsplatte integriert und haben ein kleineres Fassungsvermögen.

Ein weiterer entscheidender Unterschied liegt in der Reinigungsleistung. Haubenspülmaschinen sind speziell dafür konzipiert, große Mengen an Geschirr und Besteck in kürzester Zeit zu reinigen. Mit einer beeindruckenden Leistung können sie bis zu 70 Körbe pro Stunde bewältigen. Diese hohe Effizienz wird durch spezielle Funktionen wie Reinigerdosier- und Klarspüldosierpumpen unterstützt, die eine gründliche und schnelle Reinigung gewährleisten.

In der Gastronomie sind Haubenspülmaschinen aufgrund ihrer hohen Leistung und Effizienz besonders geschätzt. Sie sind ideal für Großküchen, Restaurants und Kantinen, da sie große Mengen an Geschirr und Besteck in kurzer Zeit reinigen können. Herkömmliche Spülmaschinen hingegen sind eher für kleinere Haushalte oder kleine gastronomische Betriebe geeignet, wo die Anforderungen an die Spülleistung geringer sind.

Ergänzendes Zubehör für effizienteres Spülen

Die Haubenspülmaschine ist das Herzstück innovativer Spültechnik für die Gastronomie. Um den ohnehin schon hohen Komfort beim Spülen mit diesem Gerät zusätzlich zu optimieren, kann die Durchschubspülmaschine bei entsprechendem Platz in der Küche mit einem Spül-Arbeitstisch, Zulauftisch sowie Ablauftisch ergänzt werden. Dank dieser Anbautische haben Sie die Möglichkeit, ein individuelles Spülcenter in die Küche zu integrieren, das die Abläufe beim Spülen auf maximale Effizienz bringt.

Ein spezieller Spültisch zur Vorabräumung ist mit Becken und Abfallloch ausgestattet. Dort werden Teller, Schüsseln, Kaffeetassen und weiteres Geschirr vor dem Spülgang entleert und bei Bedarf vorgereinigt, bevor sie dann in den Spülmaschinenkorb eingeräumt werden.

Info: Durch gründliche Vorabräumung von schmutzigem Essgeschirr, Bestecken und Tassen wird ein besonders gründliches Spülergebnis erzielt. Dank hoher Spülleistung ist ein Nachpolieren in der Regel nicht notwendig.

Modellabhängige Einstellmöglichkeiten und Ausstattungsmerkmale

Das Funktionsprinzip der Haubenspülmaschinen ist im Wesentlichen gleich und alle Modelle sind in Sachen Wasserverbrauch und Stromverbrauch äußerst sparsam. Dennoch unterscheiden sich die einzelnen Modelle in manchen Punkten. So variiert die maximale Einschubhöhe bei den Geräten. Diese kann beispielsweise bei 410 mm oder bei 465 mm liegen. Die meisten Geschirrspüler verfügen über Spülmitteldosierer sowie Klarspülmitteldosierer.

Gerätespezifische Unterschiede sind auch bei

• Boilerheizung (Leistung in KW)

• Boilervolumen

• Tankheizung (Leistung in KW)

• Tankvolumen

• Korbabmessungen

festzustellen. In der Regel sind die Abweichungen jedoch eher gering, da alle Duschschubspülmaschinen aus unserem Sortiment speziell für die Gastronomie ausgelegt sind. Außerdem verfügen verschiedene Gerätemodelle über individuelle Spülprogramme und Einstellmöglichkeiten, damit jeder Spülvorgang auf Art des Spülguts und Grad der Verschmutzung des Geschirrs abgestimmt werden kann. Viele Modelle haben darüber hinaus eine Einrichtung für die Enthärtung von kalkreichem Wasser.

Hinweis: Beachten Sie in der Produktbeschreibung unsere Hinweise auf das integrierte Zubehör für die Haubenspülmaschine. Dieses variiert je nach Gerätemodell und umfasst z. B. Universalkorb, Gläserkorb, Tellerkorb, Besteckbehälter bzw. Besteckkorb.

Wartung und Pflege von Haubenspülmaschinen

Die Wartung und Pflege von Haubenspülmaschinen ist entscheidend, um ihre optimale Leistung und Langlebigkeit zu gewährleisten. Hier sind einige bewährte Tipps, die Ihnen helfen, Ihre Haubenspülmaschine in bestem Zustand zu halten:

• Regelmäßige Reinigung: Um Ablagerungen und Verschmutzungen zu vermeiden, sollte die Haubenspülmaschine regelmäßig gereinigt werden. Dies kann entweder mit einem speziellen Reinigungsmittel oder durch die Nutzung einer Selbstreinigungsfunktion erfolgen.

• Wartung der Dichtungen: Die Dichtungen der Haubenspülmaschine sollten regelmäßig überprüft und bei Bedarf ersetzt werden. Intakte Dichtungen verhindern Lecks und sorgen für eine effiziente Reinigung.

• Überprüfung der Wasserenthärtung: Eine regelmäßige Kontrolle der Wasserenthärtung ist wichtig, um sicherzustellen, dass das Wasser nicht zu hart ist. Dies kann durch den Einsatz eines Wasserenthärters oder einer Entkalkerpatrone erreicht werden.

• Regelmäßige Überprüfung der Spülkörbe: Die Spülkörbe sollten regelmäßig auf Beschädigungen überprüft werden, um sicherzustellen, dass das Geschirr und Besteck nicht beschädigt wird.

• Wartung der Pumpe: Die Pumpe der Haubenspülmaschine sollte regelmäßig gewartet werden, um eine effiziente Arbeitsweise zu gewährleisten. Dies kann durch spezielle Wartungsmittel oder eine Selbstwartungsfunktion unterstützt werden.

Durch die konsequente Umsetzung dieser Wartungs- und Pflegemaßnahmen können Sie die Leistung und Langlebigkeit Ihrer Haubenspülmaschine sicherstellen und dafür sorgen, dass sie stets effizient und hygienisch arbeitet.

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Gastprodo ist Fachhändler für professionellen Gastronomiebedarf. Interessieren Sie sich für eine günstige Gewerbespülmaschine, beraten wir Sie kompetent zu allen Fragen rund um die Haubenspülmaschine für Ihren Gastronomiebetrieb. Wir schreiben Service groß und sind gerne für Sie da - von Beratung über Bestellung bis hin zum kostenlosen Versand Ihrer Bestellung und darüber hinaus.

FAQ zu Haubenspülmaschinen

Was ist eine Haubenspülmaschine?

Eine Haubenspülmaschine, auch als Durchschubspülmaschine bekannt, ist ein speziell für die Gastronomie entwickeltes Spülgerät, das durch seine Effizienz und Schnelligkeit überzeugt. Sie eignet sich besonders für den Einsatz in Restaurants, Kantinen, Hotelküchen und anderen professionellen Küchen.

Welche Vorteile bietet eine Haubenspülmaschine?

Haubenspülmaschinen bieten zahlreiche Vorteile, darunter eine hohe Spülleistung, kurze Spüldauer und eine wasserdichte Spülhaube, die den Spülkorb umschließt. Sie sind ergonomisch gestaltet, um das Küchenpersonal zu entlasten, und tragen zu einem reibungslosen Ablauf in der Küche bei.

Welche Marken sind für Haubenspülmaschinen bekannt?

Zu den bekannten Marken für Profi Haubenspülmaschinen zählen Stalgast, Meiko, Hobart, Winterhalter, Zanussi, GAM und Silanos. Diese Hersteller bieten hochwertige Geräte, die speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurden.

Wie funktioniert eine Haubenspülmaschine?

Das Funktionsprinzip einer Haubenspülmaschine basiert auf einer wasserdichten Spülhaube, die den Spülkorb umschließt. Der Spülvorgang beginnt, sobald die Haube geschlossen ist, und endet, wenn sie wieder geöffnet wird. Viele Modelle bieten verschiedene Spülprogramme und Einstellmöglichkeiten, um den Spülvorgang auf das Spülgut und den Verschmutzungsgrad abzustimmen.

Welche Zubehörteile sind für eine Haubenspülmaschine erhältlich?

Um die Effizienz einer Haubenspülmaschine zu steigern, kann sie mit ergänzendem Zubehör wie Spül-Arbeitstischen, Zulauftischen und Ablauftischen ausgestattet werden. Diese Anbautische ermöglichen eine optimale Integration in die Küche und tragen zu maximaler Effizienz beim Spülen bei.

Wo kann ich eine Haubenspülmaschine kaufen?

Gastprodo ist ein Fachhändler für professionellen Gastronomiebedarf und bietet eine breite Auswahl an Gewerbespülmaschinen. Interessierte können von einer kompetenten Beratung, einem kostenlosen Versand und einem umfassenden Service profitieren.