Kostenlose & persönliche Vorführung von Unox Kombidämpfer & Backöfen bei Ihnen Jetzt Termin vereinbaren!

Unox CHEFTOP MIND.Maps™ Heißluft - Kombidämpfer 5 GN 1/1 ONE

Unox CHEFTOP MIND.Maps™ Heißluft - Kombidämpfer 5 GN 1/1 ONE g21863 kaufenvergrößern

Artikelnummer: g21863
Lieferzeit: 5-10 Werktage
  • kostenloser Versand
  • Kauf auf Rechnung möglich
  • Stammkundenrabatt
  • hohe Warenverfügbarkeit
  • kostenloser Rückrufservice
  • sicher bezahlen

KOMBIDÄMPFER ONE ELEKTRO 5 GN 1/1

  • Pure (Wasserfilter)
  • Erstinatallations-Set
  • Aufstellerpauschale

Daten

  • Blechabstand: 67 mm
  • Frequenz: 50 / 60 Hz
  • Spannung: 230 V ~ 1N / 400 V ~ 3N
  • Anschlusswert: 7 kW
  • Abmessung BxTxH (mm): 750x773x675
  • Gewicht: 70 kg

MANUELLES KOCHEN

  • Heißluft 30 °C - 260 °C
  • Dämpfen und Heißluft 35 °C - 260 °C, mit STEAM.Maxi™ 30% bis 90%
  • Kombidämpfen 35 °C - 260 °C, mit STEAM.Maxi™ 10% bis 20%
  • Dämpfen bei 48 °C - 130 °C mit STEAM.Maxi™ Technologie 100%
  • Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260 °C mit DRY.Maxi™ Technologie 10% bis 100%
  • Kerntemperaturmessung
  • Delta T Garen mit Kerntemperaturmessung
  • Sous-Vide Kerntemperaturmessung (optional)

FORTSCHRITTLICHE UND AUTOMATISCHE GARPROGRAMME

  • MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung
  • PROGRAMME: Speicher für 256 Kochprogramme
  • PROGRAMME: Möglichkeit, die gespeicherten Kochprogramme zu bennenen und ein Bild zu hinterlegen
  • PROGRAMME: Speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache)

LUFTZIRKULATION IM GARRAUM

  • AIR.Maxi™ Technologie: mehrere reversierende Lüfterräder
  • AIR.Maxi™ Technologie: 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten
  • AIR.Maxi™ Technologie: 4 programmierbare halbstatische Kochmodi

GARRAUM MIT KLIMAKONTROLLE

  • DRY.Maxi™ Technologie: Hochleistungs-Entfeuchtungstechnologie, programmierbar durch den Benutzer
  • DRY.Maxi™ Technologie: Kochen mit Entfeuchtung 30 – 260 °C
  • STEAM.Maxi™ Technologie: Dämpfen bei 35 °C - 130 °C
  • STEAM.Maxi™ Technologie: Kochen mit Beschwadung und Konvektion 35 – 260 °C

AUFEINANDER GESTAPELTER GERÄTETURM

  • MAXI.LINK Technologie: erlaubt es, die Öfen aufeinander zu stapeln

THERMISCHE ISOLATION UND SICHERHEIT

  • Protek.SAFE™ Technologie: Höchste thermische Effizienz und Arbeitssicherheit (ständig kühle Außentür und Außengehäuse)
  • Protek.SAFE™ Technologie: Motorstopp beim Öffnen der Tür, um Energieverlust zu vermeiden

AUTOMATISCHE OFENREINIGUNG

  • Rotor.KLEAN™ : 4 automatische Waschprogramme mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittelzufuhr und Wasserzufuhr
  • Rotor.KLEAN™ : Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert

PATENTIERTE TÜR

  • Long-Life Türscharniere und selbstschmierendes Technopolymer
  • Türanschlagwechsel auch nach der Installation möglich (optional)
  • Türraststellungen bei 60°-120°-180°

ARBEITSERLEICHTERNDE FUNKTIONEN

  • Vorheiztemperatur bis zu 260 °C
  • Restbackzeit-Anzeige (nicht beim Backen mit Kerntemperaturfühler)
  • «HOLD» Funktion
  • Dauerbetrieb «INF»
  • Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kernfühlertemperatur, Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit
  • Wählbare Temperatureinheiten: Celsius (°C) oder Fahrenheit (°F)

TECHNISCHE DETAILS

  • Abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 304) für hygienisches und leichtes Reinigen
  • Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen
  • Dampf- und luftverschweißte MASTER.Touch Bedienplatine
  • Hochqualitativer und –beständiger Karbonfasertürverschluss
  • Türabtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür
  • Wasserabtropfschale mit hoher Kapazität
  • Niedriges Gewicht – robuster Aufbau, durch die Verwendung von innovativem Material
  • Sensor Türkontaktschalter
  • Sicherheits-Doppeltür Öffnungs-Set (optional)
  • Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen
  • Sicherheitsthermostat
  • Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung
  • C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Bestückung

Produktfragen

Es wurde noch keine Produktfrage gestellt, sei der Erste!

Bewertungen

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

Kunden, die diesen Artikel angesehen haben, haben auch angesehen