Bäckereiofen - 10 Bleche (60 x 40 cm) - Analog

Bäckereiofen - 10 Bleche (60 x 40 cm) - Analog

Dieser Backofen ist ein professioneller Dampfbackofen, der die von Maxima gewohnten Qualitätsmerkmale aufweist. Mit seiner Kapazität für zehn Bleche ist dieses Gerät gut für große Aufträge geeignet.

Robustes Gerät

In Küchen, in denen hart gearbeitet wird und keine Zeit verloren gehen darf, gibt es nur Platz für die besten Geräte. Mit seiner Voll-Edelstahl-Konstruktion ist die Zuverlässigkeit eine Stärke dieses Backofens. Nicht nur auf die Qualität, sondern auch auf seine Fähigkeiten kann man sich verlassen. Dieser Ofen verfügt über drei Ventilatoren mit Umkehrfunktion, um alles effizient auf die gleiche Temperatur zu bringen und zu halten. Außerdem können Sie dank der großen Drehknöpfe die Bedienung auch mit Ofenhandschuhen immer einfach handhaben. Dampf, Temperatur und Timer können so schnell und einfach eingestellt werden.

Leicht zu reinigen

Da die Reinigung in der Regel nicht die beste Arbeit ist, wurde bei der Konstruktion viel Wert darauf gelegt, dass sie so einfach wie möglich ist. Das Gehäuse und die Innenseite aus Edelstahl sind dank der glatten Oberfläche und der abgerundeten Ecken leicht zu reinigen. Dank des IPX4-Schutzes können Sie bei der Reinigung gefahrlos Wasser verwenden, ohne etwas zu beschädigen.

Eigenschaften

• Professioneller, leicht zu bedienender Bäckerei-Backofen
• Robustes Edelstahlgehäuse, Tür und Innenraum mit abgerundeten Ecken
• Vollständige und effiziente Wärmeverteilung (belüftet)
• Ausgestattet mit drei Ventilatoren mit Umkehrfunktion
• Leicht verstellbare Tür
• Athermische Doppelverglasung
• Türgummidichtung aus lebensmittelechtem Silikon
• Analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer
• Vollständig einstellbar für die perfekte Zubereitung
• Temperatur von 100-270°C
• Fünf Dampfstufen: 20-100% Dampf
• Exklusives Vorheizprogramm
• Temperaturanzeigeleuchten
• Sicherheitsschalter gegen Überhitzung
• Mit Beleuchtung im Innenraum
• Steht auf vier höhenverstellbaren Beinen
• Leicht zu reinigen und zu pflegen
• Top-Qualität mit langer Lebensdauer

Produktspezifikationen

• Fassungsvermögen für 10 Tabletts: 60 x 40 cm
• Abmessungen des Tabletts: B60 x T40cm
• Abstand der Tabletts: 8cm
• IPX4-Schutz
• Nettogewicht: 141kg
• Innere Abmessungen: B60 x T40 x H98cm
• Abmessungen des Geräts: B85 x T104,1 x H113cm
• Elektrische Gesamtleistung: 15,4 kW
• 400V / 50Hz / 3 Phasen 15400W

Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.

Optional:

• Sockel aus rostfreiem Stahl, mit Ablagegitter
• Dunstabzugshaube