Lavasteingrills für die Gastronomie

Lavasteingrill für gesunde Spezialitäten vom Grill

Das Grillen ist aus der Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Der Lavasteingrill stellt eine hervorragende Lösung dar, denn beim Grillen auf dem Lavastein Gasgrill entsteht kein Rauch. Dieser Grill kann somit bedenkenlos in der Gastronomieküche in Betrieb genommen werden und erlaubt darüber hinaus die Zubereitung gesunder Spezialitäten vom Grill.

Sauberes Grillen mit Gas

Üblicherweise wird der Lavasteingrill bis auf wenige Ausnahmen mit Gas betrieben. Unterhalb des Lavasteins sorgt ein Gasbrenner für die benötigte Grillhitze. Das Grillgut kommt weder mit einer Flamme in Berührung, noch topft Fett auf den Brenner. Beim Grillen auf dem heißen Lavastein entsteht somit deutlich weniger PAK (Polyzyklische Aromatische Kohlenwasserstoffe) und HAA (heterozyklische Amine) als beispielsweise beim Zubereiten auf einem Kohlengrill oder einem Grillgerät ohne Flammenabdeckung, bei dem Fett auf eine Heizspirale tropft. Der Lavastein Gasgrill ermöglicht somit sauberes und gesundes Grillen; gleichzeitig ist Gas im Vergleich zu Strom wesentlich günstiger, so dass die Zubereitung auf dem gasbetriebenen Lavasteingrill mit Blick auf die Betriebskosten denkbar attraktiv ist.

Welche Speisen können auf dem Lavasteingrill zubereitet werden?

Auf dem Lavastein Gasgrill können nahezu alle Produkte zubereitet werden, die auch auf einem herkömmlichen Grill oder auf einem BBQ Grill gegart werden. Zu den beliebtesten Grillspezialitäten vom Lavagrill zählen:

• Grillfisch
• Steaks
• Bratwürstchen
• Grillgemüse
• Garnelenspieße
• Fleischspieße
• Gemüsespieße

Darüber hinaus ist die Zubereitung von Bratlingen, Bratkartoffeln, Fleischpatties, gebratenem Speck und vielen weiteren Köstlichkeiten möglich. Selbstverständlich kann der Lavasteingrill zwischendurch auch zum Anrösten von Fladenbrot verwendet werden.

Professionelle Lavasteingrills für´s Gewerbe

Im Gastprodo Onlineshop für Gastronomiebedarf führen wir eine Vielzahl professioneller Lavasteingrills aus pflegeleichtem sowie hochwertigem Edelstahl. Die Grillgeräte mit Lavastein unterscheiden sich in Bauform, Leistung und Größe der zur Verfügung stehenden Grillfläche. Wahlweise können Sie den Gas-Lavasteingrill als Aufsatz-Gerät oder Standgerät mit offenem / geschlossenen Unterbau bei uns preiswert bestellen. Aufsatz-Geräte werden auf einen bereits vorhanden Unterbau oder auf einem Arbeitstisch platziert, während Standgeräte frei aufgestellt werden. Beide Varianten bieten wir in verschiedenen Breiten an, damit Sie entsprechend Ihrem Bedarf oder entsprechend der freien Stellfläche den Lavasteingrill in Ihre Küche integrieren können.

Erhältlich sind die Gas-Grillgeräte mit Lavastein beispielsweise in der Breite

• 22 cm
• 40 cm
• 66 cm
• 80 cm

Professionelle Ausstattung für die Gewerbeküche

Wir vertreiben ausschließlich professionelle Gasgrillgeräte renommierter Markenhersteller, die für den Einsatz in der Gewerbeküche vorgesehen sind. Die Grillgeräte sind vollständig ausgestattet mit

• Lavastein
• Grillrost
• Fettauffangwanne
• Temperaturregler
• Gasbrenner

sowie modellabhängig mit Piezzozündung, abnehmbarem Spritzschutz und glatter Grillplatte.

Gastronomiebedarf: Kostenloser Versand für Ihr Gewerbe (h2)

Unsere hohe Warenverfügbarkeit stellt sicher, dass Sie Ihre Bestellung bei Gastprodo innerhalb kürzester Zeit geliefert bekommen. Als Fachhändler für Gastrobedarf versenden wir gewerblich bestellte Ware versandkostenfrei an Ihre Lieferadresse.