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Konditoreiofen "Optima Series 128" 2 Backkammern inkl. Haube & Gärschrank

Art-Nr.
g16105
11.940,00 € 9.950,00 € 11.940,00 € 9.950,00 €
8.460,00 € 7.050,00 €
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Produktdetails

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen 2 Backkammern inkl. Haube & Gärschrank

Technische Eigenschaften:

  • inklusive Gärschrank mit Volltüren
  • inklusive Aufsatzhaube, Edelstahl
  • Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein
  • Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl 
  • Gehäuse Stahlblech lackiert
  • Backklappen nach oben zu öffnen
  • Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
  • Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar
  • Digitalsteuerung
  • Getrennt regelbare Ober- & Unterhitze für jede Backkammer
  • Betriebskontrolleuchte
  • Power-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung
  • Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle

Gerätedaten:

  • Abmessungen (B/T/H): 166 x 104 x 185 cm 
  • Backkammer (B/T/H): 2x 124 x 84 x 18 cm
  • Kapazität: 3x 40x80 / 6x 40x40 / 4x 40x60 / 6x Ø 40 cm
  • Temperaturbereich: 50° - 455° C
  • Gärschrank (B/T/H): 162 x 90 x 90 cm 
  • Kapazität: 3x 7 Einschübe 40x80 cm
  • Leistung: 26,6 kW (2x 13,3 kW) , 3 NAC, 400 V
  • Gewicht: 460 kg

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