Sous Vide Stick - 20 l Kapazität

Gastro Sous Vide Stick - 20 l Kapazität

Mit einem beachtlichen Fassungsvermögen von 20 Litern ist dieses Gerät für das Sous-Vide-Garen verschiedener Gerichte und Lebensmittel geeignet. Der Geschmack, die Textur und die Nährstoffe bleiben erhalten, wenn Sie sich für das Sous-Vide-Garen entscheiden. Diese Art des Garens ist sehr leise und das Sous-Vide-Gerät macht fast keinen Lärm. Das Sous-Vide-Garen hat noch weitere Vorteile: Es ist gesund, da bei der Zubereitung weniger Fett und Salz verwendet wird, und die Produkte brennen nicht an oder lösen sich, da das Wasser nicht heißer als 99ºC wird. Durch das Garen der vakuumverpackten Speisen bei konstanter Temperatur trocknen sie auch nicht aus.

Separat einstellbare Temperatur und Zeit

Dieses professionelle Sous-Vide-Gerät verfügt über ein patentiertes Pumpsystem für das Wasser. Es pumpt 8 Liter Wasser pro Minute. Dank dieses gleichmäßigen Wasserflusses werden die Speisen perfekt sous vide zubereitet. Das LCD-Display zeigt sowohl die Temperatur als auch die Zeit digital an. Diese können jeweils separat über das benutzerfreundliche Bedienfeld mit Touch-Tasten eingestellt werden. Darüber hinaus verfügt das Sous-Vide-Gerät über eine thermische Sicherheitsvorrichtung und eine bisher unerreichte Genauigkeit von 0,1ºC. Das Netzkabel des Sous-Vide-Gerätes ist leicht abnehmbar

Zum Einlegen in einen Wassertank

Legen Sie den Sous-Vide-Stick in einen Wassertank oder in eine Pfanne mit einer flachen oder runden Seite. Mit dem Knopf können Sie den Stab festklemmen, so dass er sich nicht bewegen kann. Dann erhitzt der Stick das Wasser und Sie können vakuumverpackte Lebensmittel zum Sous-Vide-Garen hineinlegen. Das Sous-Vide-Gerät ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und lässt sich leicht reinigen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch, warmes Wasser und einen Spritzer mildes Reinigungsmittel. Wischen Sie anschließend alles mit einem trockenen Tuch ab, bis Sie es das nächste Mal benutzen.

• Schönes und kompaktes Sous-Vide-Gerät
• Beachtliches Fassungsvermögen von 20,0 l
• Temperatur und Zeit separat einstellbar
• Beispiellose Präzision von bis zu
• Maximale Temperatur 99 Grad Celsius
• Patentiertes Pumpsystem für Wasser - 8,0 l pro Minute
• Perfekte Zubereitung durch gleichmäßiges Wasser
• Geschmack, Textur und Nährstoffe bleiben erhalten
• Gut isoliertes Gerät
• Sehr leises Sous-Vide-Garen - kein Lärm
• Digitale Anzeige auf LED
• Einfaches Bedienfeld mit Touch Controls
• Mit Wärmeschutz
• Leicht zu reinigen
• Nettogewicht: 1,7 kg
• Passt in jede Pfannengröße mit einer runden oder flachen Seite
• Abmessungen: B82 x T161 x H326 mm
• 230V / 50Hz / 1Phase 1000 Watt

• Nettogewicht: 1,7 kg
• Passt in jede Pfannengröße mit runder oder flacher Seite
• Abmessungen: B8,2 x T16,1 x H32,6cm
• 230V/50Hz/1Phase 1000W