elektrische Knochensäge & Fleischsäge

Knochensäge für fleischverarbeitende Betriebe

Nicht nur in fleischverarbeitenden Betrieben wie Metzgereien ist das fachgerechte, präzise Zerteilen von Fleisch besonders wichtig. Auch in vielen Gastrobetrieben werden große Stücke Fleisch eingekauft, die vor dem weiteren Verarbeiten sauber zertrennt werden müssen. Knochensägen sind somit ein unverzichtbares Instrument für alle Metzger und Köche.

Fleischsäge: Handsäge oder Knochenbandsäge?

Knochensägen gibt es in verschiedenen Ausführungen. Als Handsäge eingesetzt können sie unabhängig von der Stromzufuhr arbeiten und so überall dort ihr Fleisch zerteilen, wo der Platz und die Hygienevorschriften es erlauben. Unsere Handsägen überzeugen durch hochwertig verarbeitete Sägeblätter, die Ihnen ein effizientes Zerteilen Ihres Fleischs gewährleisten. Unsere Sägen sind sehr belastbar uns lassen sich spielend leicht reinigen.

Falls Sie sehr viel Fleisch zerkleinern und der Platz in Ihrem Betrieb es zulässt, sind Sie mit einer Knochenbandsäge sehr gut bedient. Die festinstallierten Sägen ermöglichen Ihnen das Zerteilen von Fleisch ohne großen Kraftaufwand. Integrierte Behälter zur Aufnahme von Knochenmehl ermöglichen es Ihnen sehr sauber zu arbeiten. Damit Sie vor allem sicher arbeiten können, sind unsere Sägen mit einem höhenverstellbaren Bandschutz und einer Motorbremse ausgestattet.

Noch flexibler arbeiten mit einer Bandsäge inklusive Rolltisch

Damit Ihr Schneidvorgang noch präziser von statten geht, können Sie Ihre Bandsäge anstelle eines festen Tischs um einen Rolltisch erweitern. Die Schiebefunktion des Rolltischs ermöglicht es Ihnen das Fleisch direkt über eingelassene Rollen über die Tischfläche gleiten zu lassen, und das zu einem attraktiven Preis.

Vorteile von Knochensägen

• Sämtliche Fleischsorten können verarbeitet werden

• Das Zerkleinern von Fleisch geht sehr leicht von der Hand

• Selbst gefrorenes Fleisch kann zerteilt werden

• Sind aus rostfreiem und leicht zu reinigen Edelstahl hergestellt

• Können als Festtisch oder Rolltisch verbaut werden

• Handgeräte sparen Platz

Knochensäge im Onlineshop von Gastprodo bestellen

In unserem Onlineshop führen wir unterschiedliche Modelle an Knochensägen. Speziell an die Anforderungen von Fleischverarbeitenden Betrieben angepasste Technik ermöglicht Ihnen ein effizientes und sicheres Arbeiten. Überzeugen Sie sich selbst von unserem Angebot uns lassen Sie sich auf Wunsch von unseren Mitarbeitern beraten. Gerne helfen wir Ihnen bei der Auswahl eines passenden Produktes weiter. Dieses wird Ihnen nach Ihrer Bestellung per kostenlosem Versand an Ihre Lieferadresse geschickt. Gastprodo wünscht Ihnen viel Spaß bei Ihrem Einkauf.

FAQ

Welche Säge eignet sich für Knochen?

Für das Zerteilen von Knochen sind spezielle Knochensägen erforderlich, die in verschiedenen Ausführungen erhältlich sind. Handsägen sind ideal für kleinere Arbeiten und bieten Flexibilität, während elektrische Knochenbandsägen für größere Mengen und häufigen Einsatz geeignet sind.

Wofür wurde die Knochensäge verwendet?

Knochensägen werden hauptsächlich in Metzgereien und fleischverarbeitenden Betrieben eingesetzt, um Fleisch und Knochen präzise zu zerteilen. Sie sind auch in großen Küchenbetrieben unverzichtbar, wo große Fleischstücke verarbeitet werden müssen.

Wie funktioniert eine Knochensäge?

Eine Knochensäge funktioniert durch das schnelle Hin- und Herbewegen eines Sägeblatts, das speziell für das Zerschneiden von Knochen und Fleisch entwickelt wurde. Elektrische Modelle verfügen über einen Motor, der das Sägeblatt antreibt und so eine mühelose Bedienung ermöglicht.

Wie kann man Knochen schneiden?

Das Schneiden von Knochen erfordert eine stabile Knochensäge mit einem scharfen Sägeblatt. Es ist wichtig, das Fleisch sicher zu fixieren und gleichmäßigen Druck auszuüben, um saubere Schnitte zu erzielen. Elektrische Sägen erleichtern diesen Prozess erheblich.

Diese FAQs bieten Ihnen einen Einblick in die Nutzung und Vorteile von Knochensägen in der Fleischverarbeitung.