Die Maxima Crememaschine ist kompakt und einfach zu bedienen. Der 5-Liter-Behälter ist abnehmbar und wird indirekt gekühlt. Geeignet für die Herstellung von 100 Litern Schlagsahne pro Stunde.
Nur für die beste Schlagsahne
Kontinuierlich stabile Cremetextur
Erstellen Sie einen deutlichen Überlauf für die leichtesten Cremes
Patentiertes Luftlabyrinth für perfekten Luftspeicher
Produktionskapazität von 100 Litern pro Stunde
Zuverlässige Rotationspumpe zur Verarbeitung von leichten und schweren Cremes
Edelstahlgehäuse, Tank und Tropfschalenhalter
Sowohl flüssige als auch Schlagsahne werden in geeigneter Weise gekühlt
Konstante Flüssigcremetemperatur von 4 Grad Celsius
Genaue digitale Temperaturanzeige
Einfache und robuste Betriebsschalter
Abnehmbarer 5,0-Liter-Flüssigkeitsbehälter für mehr Hygiene
Behälter wird indirekt gekühlt, kein Trennfett vom Wasser
Transparenter Deckel zur Überprüfung des Flüssigkeitsstands ohne Öffnen
Effizientes Kühlsystem mit R290
Luftgekühltes Kühlsystem
Schnelle und einfache Installation
Abnehmbare Tropfschale aus Kunststoff
Einfach zu zerlegen und zu reinigen
Lautlos während des Betriebs
Nettogewicht: 30 kg
Abmessungen: B280 x T440 x H400 mm
230V / 50Hz / 1Phase 400 Watt
Kann verwendet werden für:
Frische, UHT- oder Gemüse-Schlagsahne (30% bis 40% Fett)
Gesüßte Schlagsahne (max. 5%)
Aromatisierte Schlagsahne
Afrogala Milchschaum
Gefrorene Desserts
Mousses
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