Gas Fritteuse für die Gastronomie

Gas Fritteuse für Ihr Gewerbe

Frittierte Lebensmittel stehen in der Gastronomie ganz hoch im Kurs. Pommes, Kroketten, Fisch im leckeren Ausbackteig, paniertes Fleisch und viele andere Köstlichkeiten erhalten durch das Ausbacken im siedend heißen Fett eine zart-knusprige Außenhülle, während das Innere saftig und zart auf den Punkt gegart wird. In der Gastronomie-Küche sind hochwertige wie auch leistungsstarke Friteusen daher unverzichtbar, um auf der Speisekarte eine Vielfalt köstlicher Speisen und Beilagen anbieten zu können. Professionelle Geräte sind im Onlineshop Gastprodo entweder als Elektro oder Gas mit Piezzo Zündung erhältlich und unterscheiden sich in vielen Details von Fritteusen für den Gebrauch in der privaten Küche.

Gas Fritteuse als Tischgerät oder Standgerät

Sowohl elektrische Fritteusen wie auch Gasfritteusen sind als Standgerät oder Tischgerät bei uns erhältlich. Ein Tischmodell ist ideal für kompakte Küchen und bietet verschiedene Literanzahlen, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Welche Variante für Ihre Gastro-Küche die bessere Wahl ist, hängt davon ab, wie Ihre Küche ausgestattet ist und welches Platzangebot zur Verfügung steht. Die Tischfritteuse bietet sich an, wenn Sie einen bereits vorhandenen Unterbau nutzen möchten oder die Gas Fritteuse nicht dauerhaft im Einsatz haben. Eine Standfritteuse lässt sich auf einem freien Platz in der Küche aufstellen und bietet im unteren Bereich eine geschlossene Abstellfläche, in der sich Gewürze, Zubehör für die Gasfritteuse oder anderes Küchenzubehör aufbewahren lässt.

Tipp: Eine Standfritteuse erhöht die Sicherheit für Ihr Küchenpersonal, da sie unter normalen Umständen nicht umkippen kann und somit ein geringeres Verletzungsrisiko besteht.

Einzel- und Doppelfritteusen für köstliche Aromen

Wahlweise bestellen Sie Ihre neue Gas Fritteuse mit 1 oder 2 Becken, wobei die Temperatur flexibel eingestellt werden kann, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Gas Doppelfritteusen verfügen über zwei einzelne Frittierwannen, die unabhängig voneinander in Betrieb genommen werden können. Somit können Sie gleichzeitig Kroketten oder Pommes sowie Fleisch oder Fisch frittieren. Alternativ ist es auch möglich, nur eine der beiden Wannen zu erhitzen.

Bieten Sie auf der Speisekarte regelmäßig

• Fisch

• Fleisch

• Gemüse

• Beilagen

• Desserts

aus der Gas Fritteuse an, sollten Sie für jede Produktkategorie ein separates Frittierbecken einsetzen, damit die Aromen der einzelnen Produkte nicht beeinträchtigt werden.

Tipp: Kombinieren Sie mehrere Fritteusen, wenn Sie eine Vielzahl unterschiedlicher frittierter Speisen nebst Beilagen gleichzeitig zubereiten möchten. Tischgeräte und Standgeräte lassen sich problemlos nebeneinander aufstellen, damit Sie 3, 4, 5 oder mehr Frittierbecken in Ihrer Gastronomieküche im Einsatz haben können.

Einige Gas Fritteusen sind mit Halbkörben ausgestattet. Diese Variante erlaubt es Ihnen, ähnliches Frittiergut gleichzeitig zwar im selben Fett, aber in getrennten Behältern auszubacken. Während im rechten Korb Pommes zubereitet werden, lassen sich im linken Frittierkorb Kroketten oder Kartoffelecken ausbacken; dies trägt dazu bei, dass Bestellungen mit unterschiedlichen Beilagen gleichzeitig bei den Gästen ankommen.

Verschiedenen Kapazitäten bei Gas Fritteusen

Damit die Gasfritteuse Ihren Küchenbetrieb optimal ergänzt, spielt nicht nur die Anzahl der Becken eine wesentliche Rolle, sondern auch die Kapazität der Fettbehälter. Um Fritteusen effizient zu betreiben, achten Sie bitte auf die Kapazität der Fritteusenbecken. Die Fritteuse muss an eine geeignete Gasquelle angeschlossen werden, wobei verschiedene Anschlussoptionen wie Erdgas und Propan zur Verfügung stehen.

Wir bieten Gasfritteusen mit Fettbecken z. B. in nachfolgenden Größen an:

• 8 Liter

• 10 Liter

• 17 Liter

• 22 Liter

Tipp: Die Becken für das Frittierfett sollten nur so groß sein, dass Sie darin regelmäßig benötigte Mengen zubereiten können. Nutzen Sie den zur Verfügung stehenden Beckeninhalt optimal aus, haben Sie einen geringeren Gasverbrauch und Fettverbrauch.

Installation und Platzierung von Gas Fritteusen

Die Installation und Platzierung von Gas Fritteusen ist ein entscheidender Faktor für eine sichere und effiziente Nutzung in Ihrer Gastronomieküche. Es ist unerlässlich, dass die Fritteuse in einem gut belüfteten Bereich aufgestellt wird, um die Bildung von gefährlichem Kohlenmonoxid zu vermeiden. Achten Sie darauf, dass die Fritteuse mindestens 30 cm von brennbaren Materialien entfernt steht, um Brandgefahren zu minimieren.

Ebenso wichtig ist es, die Gas Fritteuse auf einer stabilen und ebenen Oberfläche zu installieren, um ein Umkippen zu verhindern. Dies erhöht die Sicherheit für Ihr Küchenpersonal erheblich. Die Nähe zu einer Gasquelle erleichtert zudem den Anschluss und die Bedienung der Fritteuse. Durch die richtige Platzierung und Installation Ihrer Gas Fritteusen können Sie einen reibungslosen und sicheren Betrieb in Ihrem gastronomischen Bereich gewährleisten.

Kostenlose Lieferung von Fritteusen und Zubehör

In der Regel wird die Gas Fritteuse inklusive Korb und Abdeckung geliefert. Die Lieferzeit für verschiedene Modelle von Gas-Fritteusen variiert zwischen 2 bis 34 Werktagen. Nähere Informationen über Ausstattungsmerkmale wie Fett-Ablasshahn, Thermostat und Temperaturkontrolle entnehmen Sie bitte der jeweilen Produktbeschreibung. Gastprodo, Ihr Experte für zuverlässigen Gastrobedarf, bietet Gastronomiegeräte und Zubehör zu günstigen Konditionen sowie kostenloser Versand an.

Kaufberatung und Service für Gas Fritteusen

Beim Kauf einer Gas Fritteuse ist es ratsam, sich an einen Fachhändler zu wenden, der über umfassende Erfahrung mit Gas Fritteusen verfügt. Ein kompetenter Fachhändler kann Ihnen nicht nur bei der Auswahl des passenden Modells helfen, sondern auch wertvolle Unterstützung bei der Installation und Wartung bieten.

Lesen Sie unbedingt die Kundenbewertungen und Erfahrungsberichte anderer Nutzer, um sich ein Bild von der Qualität und Zuverlässigkeit der Fritteuse zu machen. Achten Sie zudem auf die Garantie- und Servicebedingungen des Herstellers. Ein guter Service und eine umfassende Garantie sind entscheidend, um im Falle eines Defekts oder einer Störung schnell und effizient Hilfe zu erhalten. So stellen Sie sicher, dass Ihre Gas Fritteuse stets einsatzbereit ist und den hohen Anforderungen in der Gastronomie gerecht wird.

Hersteller und Qualität von Gas Fritteusen

Auf dem Markt gibt es zahlreiche Hersteller von Gas Fritteusen, doch nicht alle bieten die gleiche Qualität und Zuverlässigkeit. Es ist wichtig, sich für einen Hersteller zu entscheiden, der eine gute Reputation genießt und über umfangreiche Erfahrung mit Gas Fritteusen verfügt.

Bekannte Hersteller wie Maxima, Saro, Unninox und Stalgast sind für ihre hochwertigen und zuverlässigen Gas Fritteusen bekannt. Diese Hersteller bieten eine breite Palette an Modellen, die für verschiedene Anwendungen und Bedürfnisse in der Gastronomie geeignet sind. Durch die Wahl eines renommierten Herstellers können Sie sicherstellen, dass Ihre Gas Fritteuse den hohen Anforderungen in Ihrer Küche gerecht wird und eine lange Lebensdauer hat.

FAQ zu Gas Fritteusen

Was sind die Vorteile einer Gas Fritteuse in der Gastronomie?

Gas Fritteusen bieten eine schnelle Aufheizzeit und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was zu einer effizienteren Zubereitung von Speisen führt. Sie sind ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, da sie auch bei hohen Anforderungen zuverlässig arbeiten.

Welche Sicherheitsmerkmale sollte eine Gas Fritteuse haben?

Eine hochwertige Gas Fritteuse sollte über ein Sicherheitsthermostat, eine automatische Abschaltfunktion und eine stabile Konstruktion verfügen, um Unfälle zu vermeiden. Ein Ölablasshahn erleichtert die Reinigung und Wartung.

Wie wähle ich die richtige Kapazität für meine Küche?

Die Wahl der Kapazität hängt von der Anzahl der täglich zu frittierenden Portionen ab. Für kleinere Betriebe kann eine Fritteuse mit 8 bis 10 Liter ausreichend sein, während größere Restaurants möglicherweise Modelle mit 17 oder 22 Liter benötigen.

Welche Unterschiede gibt es zwischen Tischgeräten und Standgeräten?

Tischgeräte sind kompakter und eignen sich für kleinere Küchen oder als Zusatzgerät. Standgeräte bieten mehr Kapazität und Stabilität, was sie zur bevorzugten Wahl für größere Küchen macht.

Welche Wartung ist für eine Gas Fritteuse erforderlich?

Regelmäßige Reinigung der Frittierbecken und Filter, Überprüfung der Gasanschlüsse und der Piezozündung sowie der Austausch des Frittierfetts sind essenziell, um die Langlebigkeit und Effizienz der Fritteuse zu gewährleisten.

Gibt es umweltfreundliche Optionen bei Gas Fritteusen?

Ja, moderne Gas Fritteusen sind oft energieeffizient und verbrauchen weniger Gas, was sowohl die Betriebskosten als auch den ökologischen Fußabdruck reduziert.

Diese FAQs helfen Ihnen, die richtige Gas Fritteuse für Ihre gastronomischen Bedürfnisse zu wählen und deren Betrieb zu optimieren.

Fazit

Gas Fritteusen sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder professionellen Küche, sei es in der Gastronomie oder im Privathaushalt. Sie ermöglichen eine einfache und effiziente Zubereitung von frittierten Speisen und sind in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich.

Vor dem Kauf einer Gas Fritteuse ist es wichtig, sich über die verschiedenen Modelle und Hersteller zu informieren, um die richtige Wahl für Ihre Bedürfnisse zu treffen. Achten Sie zudem auf die korrekte Installation und regelmäßige Wartung der Fritteuse, um eine sichere und effiziente Nutzung zu gewährleisten. Mit der richtigen Gas Fritteuse können Sie die Qualität und Vielfalt Ihrer Speisen in der Küche erheblich verbessern.