Gastro Backofen / Gastronomieöfen

Der Gastro Ofen – ein unverzichtbares Gerät in der Gastronomie

In jeder Küche und in jedem Imbiss ist der Ofen ein sehr wichtiges Instrument, das dauerhaft über den Tag zum Einsatz kommt. Gerade aus diesem Grund müssen die Öfen so konzipiert sein, dass sie den besonders starken Anforderungen des Gastronomiealltages gerecht werden. Daher muss ein Gastroofen über ein breites Funktionsspektrum verfügen, der Dauerbelastung eines Gastrobetriebes standhalten und möglichst einfach zu bedienen sein. Die Anzahl der Einschübe im Heißluftofen ermöglicht es, mehrere Speisen gleichzeitig zuzubereiten, was die Flexibilität und Effizienz des Ofens erheblich steigert.

Definition und Funktion von Gastro Backöfen

Gastro Backöfen sind speziell auf die Anforderungen der Gastronomie zugeschnitten und stellen ein unverzichtbares Gerät in jeder professionellen Küche dar. Sie sind ideal für die Zubereitung von Broten, Aufläufen und Kuchen und können Temperaturen von bis zu 300 °C erreichen. Dank ihrer robusten Bauweise und sicheren Abschirmungen sind sie vielseitig einsetzbar und ermöglichen die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten. Diese Backöfen sind so konzipiert, dass sie den hohen Belastungen des Gastronomiebetriebs standhalten und gleichzeitig eine einfache Bedienung gewährleisten.

Qualitativ hochwertige Gastronomieofen günstig online kaufen

Da Profi Geräte deutlich stärker beansprucht werden als Haushaltsgeräte müssen diese auch viel leistungsstärker sein und vom Material her so beschaffen sein, dass dieses nicht schnell ermüdet. Daher setzen unsere Hersteller in erster Linie auf hohe Qualität bei der Materialzusammensetzung und der Verarbeitung Ihrer Geräte. So können Sie sicher sein, dass alle Produkte in unserem Onlineshop den hohen Ansprüchen eines Gastronomiebetriebes gewachsen sind. Pflegeleichte Oberflächen aus Edelstahl versprechen nicht nur Langlebigkeit der Geräte, sondern erlauben es Ihnen diese im Handumdrehen zu reinigen um so alle geltenden Hygienestandards zu erfüllen. Unsere Geräte liefern zudem beständige Ergebnisse, die speziell auf die Anforderungen der Gastronomie abgestimmt sind.

Gastro Öfen in unterschiedlichen Ausführungen

Der Oberbegriff Ofen umfasst eine Vielzahl spezieller Backöfen. Wir führen in unserem Sortiment folgende Modelle:

• Heißluftofen

• Pizzaofen

• Bäckereiofen

• Kartoffelbackofen

Ein Heißluftofen ist ein echter Allrounder. Kombidämpfer bieten zusätzlich die Fähigkeit, Dampf oder Heißdampf zu erzeugen, was zu verbesserter Speisenqualität und -vielfalt führt. Er kommt immer dann zum Einsatz, wenn es ums Kochen oder Backen geht. Je nach Ausführung bietet er Platz um mehrere Speisen gleichzeitig zuzubereiten und lässt sich bis auf 250°C stufenlos regulieren. Ausgestattet mit Zeitschaltuhren können Sie mit einem Heißluftofen die exakte Garzeit Ihrer Gerichte einhalten.

Pizzaöfen eignen sich, wie es der Name bereits sagt, hervorragend für die Zubereitung von Pizza und Überbackenem. Wir führen sowohl Geräte mit 230V Anschluss als auch solche, die über einen 400V Anschluss verfügen. Ausgestattet mit Sichtfenstern, stark effizienten Schamottesteinen und einer praktischen Innenraumbeleuchtung sorgen sie für Backen auf höchstem Niveau. Einstellbare Temperaturen bis zu 450°C versprechen Ihnen und Ihren Kunden Pizzagenuss vom Feinsten.

Bäckerei und Konditoröfen decken alle Anforderungen, die ein Bäckereibetrieb erfordert ab. Nicht zuletzt ist der richtige Ofen ausschlaggebend für das perfekte Endresultat. Neben der Qualität der Backwaren beeinflusst der Ofen auch die Arbeitsprozesse in einem Bäckereibetrieb. Einstellbare Temperaturen von bis zu 300°C ermöglichen Ihnen vom leichten Biskuit bis hin zur herzhaften Brotkruste die Verarbeitung aller typischen Bäckereiprodukte.

Ein Kartoffelbackofen ist ein echter Hingucker in der Gastronomie. Äußerlich auf alt gemacht, verspricht sein inneres Kartoffelbacken auf höchstem Niveau. Wahlweise mit Gas oder Elektro ausgestattet können Sie in einem Kartoffelbackofen bis zu 60 Kartoffeln in einer Stunde produzieren und in dem vorgesehenen Warmhaltefach auf Temperatur halten.

Im Onlineshop von Gastprodo können Sie sich Ihren neuen Ofen für Ihr Gewerbe ganz einfach online bestellen und sich versandkostenfrei an Ihre Lieferadresse schicken lassen. Wählen Sie ganz einfach aus unserem umfangreichen Sortiment aus. Mit nur wenigen Klicks ist Ihr Ofen in wenigen Tagen bei Ihnen. Falls Sie technische Fragen zu unseren Produkten haben oder sich nicht sicher sind, welcher Backofen für Ihre Anforderungen geeignet ist, können Sie sich gerne mit unserem Kundenservice in Verbindung setzen. Unser Serviceteam beantwortet Ihnen schnell und kompetent alle Fragen rund um unsere Artikel. Sie erreichen uns per Telefon, per E-Mail oder in unserem Livechat. Sprechen Sie uns an, wir helfen Ihnen gerne weiter.

Ausstattung und Funktionen eines Backofens

Ein Backofen besteht aus einem Ofen, einem Heizsystem und einem Kontrollsystem, die zusammen eine effiziente und gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglichen. Je nach Modell und Hersteller können Backöfen über zusätzliche Funktionen verfügen, die ihre Vielseitigkeit erhöhen. Dazu gehören Mikrowellen, die schnelles Erhitzen ermöglichen, Pizzaöfen für knusprige Pizzen und Dämpfer, die das Garen von Speisen durch Dampf unterstützen. Diese zusätzlichen Funktionen erweitern die Möglichkeiten des Backens und machen den Ofen zu einem multifunktionalen Gerät in der Gastronomie.

Anwendungsbereiche von Gastro Backöfen

Gastro Backöfen finden in verschiedenen Bereichen der Gastronomie Anwendung, darunter Großküchen, Bäckereien, Restaurants und Hotels. Sie sind ideal für das Backen von Brot, Kuchen und anderen Backwaren, aber auch für das Schmoren und Braten von Fleisch und Gemüse. Darüber hinaus eignen sie sich hervorragend für die Zubereitung von Pizza und anderen überbackenen Gerichten. Dank ihrer Vielseitigkeit und Leistungsfähigkeit sind sie ein unverzichtbares Werkzeug in jeder professionellen Küche.

Marken und Hersteller von Gastro Backöfen

Es gibt eine Vielzahl von Marken und Herstellern, die hochwertige Gastro Backöfen anbieten. Zu den bekanntesten gehören Saro, Stalgast und Maxima. Diese Hersteller bieten eine breite Palette an Modellen und Ausstattungen, die auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der Gastronomie zugeschnitten sind. Sie zeichnen sich durch ihre hohe Qualität, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit aus, was sie zu einer bevorzugten Wahl für viele Gastronomiebetriebe macht.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Gastro Öfen

Welche Arten von Gastro Öfen gibt es?

Es gibt verschiedene Arten von Gastro Öfen, die jeweils auf spezifische Anforderungen und Einsatzbereiche zugeschnitten sind. Dazu gehören Heißluftöfen, die sich für das gleichmäßige Garen und Backen eignen, Pizzaöfen für knusprige Pizzen und Überbackenes, sowie Bäckereiöfen, die speziell für die Herstellung von Backwaren optimiert sind. Zudem gibt es Kartoffelbacköfen, die besonders in der Gastronomie beliebt sind.

Worauf sollte man beim Kauf eines Gastro Ofens achten?

Beim Kauf eines Gastro Ofens sollten Sie auf die Leistungsfähigkeit, die Materialien und die Verarbeitungsqualität achten. Ein guter Gastro Ofen sollte aus robustem Edelstahl gefertigt sein, um den hohen Anforderungen der Gastronomie standzuhalten. Außerdem ist es wichtig, dass der Ofen einfach zu reinigen ist, um die Hygienestandards zu erfüllen.

Welche Vorteile bieten Heißluftöfen in der Gastronomie?

Heißluftöfen bieten den Vorteil, dass sie Speisen gleichmäßig und effizient garen können. Sie ermöglichen die Zubereitung mehrerer Gerichte gleichzeitig, was besonders in Stoßzeiten von Vorteil ist. Zudem sind sie häufig mit Zeitschaltuhren ausgestattet, die eine präzise Kontrolle der Garzeiten ermöglichen.

Wie kann ich sicherstellen, dass mein Gastro Ofen lange hält?

Um die Langlebigkeit Ihres Gastro Ofens zu gewährleisten, sollten Sie regelmäßige Wartungen durchführen und auf eine sorgfältige Reinigung achten. Verwenden Sie geeignete Reinigungsmittel, um die Edelstahloberflächen zu pflegen und Ablagerungen zu vermeiden. Eine regelmäßige Inspektion durch Fachpersonal kann ebenfalls dazu beitragen, die Lebensdauer des Ofens zu verlängern.

Kann ich meinen Gastro Ofen online kaufen?

Ja, Sie können Ihren Gastro Ofen bequem online in unserem Onlineshop bestellen. Wir bieten eine große Auswahl an hochwertigen Öfen, die Sie versandkostenfrei an Ihre Lieferadresse liefern lassen können. Unser Kundenservice steht Ihnen bei Fragen jederzeit zur Verfügung und hilft Ihnen gerne bei der Auswahl des passenden Modells.

Fazit

Gastro Backöfen sind ein unverzichtbares Gerät in jeder Gastronomie und bieten eine Vielzahl an Funktionen und Anwendungsbereichen. Sie sind ideal für das Backen, Schmoren und Braten von verschiedenen Gerichten und können Temperaturen bis zu 300 °C erreichen. Es gibt verschiedene Marken und Hersteller von Gastro Backöfen, die eine breite Palette an Modellen und Ausstattungen anbieten. Diese Öfen sind robust, vielseitig und einfach zu bedienen, was sie zu einer wertvollen Ergänzung in jeder professionellen Küche macht.

Zusammenfassung und Empfehlung

Wenn Sie auf der Suche nach einem Gastro Backofen sind, sollten Sie ein Modell wählen, das auf Ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten ist. Berücksichtigen Sie die Ausstattung und Funktionen des Backofens sowie die Marke und den Hersteller. Ein Gastro Backofen von Tecnoeka oder Bartscher kann eine ausgezeichnete Wahl sein, da diese Hersteller eine breite Palette an Modellen und Ausstattungen anbieten. Achten Sie auch auf den Preis und die Qualität des Backofens, um sicherzustellen, dass Sie das beste Ergebnis für Ihr Geld erhalten.